Batata na frigideira com alho dourado

Ingredientes:

  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 7  batatas médias, sem pele, cortadas em cubos de 1 cm, aferventadas
  • 5 dentes de alho, sem casca, inteiros
  • 2 colheres (chá) de sal granulado
  • 2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto 

Modo de preparo:

  1. Em uma frigideira, aqueça a manteiga, junte as batatas, o alho, sal e pimenta e cozinhe em fogo moderado, por 30 a 40 minutos, mexendo de vez em quando com uma espátula até as batatas ficarem douradas por igual. 
  2. Retire do fogo e acrescente o alecrim.  Sirva em seguida.