Lasanha de batata

Ingredientes:

• 5 batatas grandes cortadas em fatias não muito grossas
• 300 g de presunto em fatias
• 300 g de mussarela em fatias
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
• Sal
• Orégano e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Afervente as batatas em água salgada até que fiquem macias, porém firmes. 
2. Em um refratário untado faça uma camada de batatas. 
3. Polvilhe com a pimenta e o orégano. 
4. Faça uma camada de presunto e uma de mussarela e cubra com batatas. 
5. Repita a operação até terminar os ingredientes e deixe a última camada com as batatas.  
6. Polvilhe com o queijo ralado e cubra com papel-alumínio. 
7. Leve ao forno médio preaquecido até que as batatas fiquem douradas.