Pavê de morango light

Ingredientes

Pão-de-ló light /Diet

• 5 gemas
• 5 claras
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de adoçante em pó culinário
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Bater as claras em neve, adicionar as gemas e bater até clarear.
2. Retirar da batedeira, acrescentar a farinha, o adoçante e o fermento aos poucos.
3. Untar uma assadeira, colocar a massa e levar ao forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos.

Creme Branco

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) cheias de leite em pó desnatado
• 3 colheres (sopa) cheias de amido de milho
• 4 colheres (sopa) cheias de adoçante em pó culinário
• 1 copo (200ml) de leite desnatado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) de creme de leite light (opcional)
• 1 caixa de morango

Modo de preparo

1. Leve todos os ingredientes ao fogo baixo (menos o creme de leite) e mexa até engrossar.
2. Adicione o creme de leite light.
3. Prove, se quiser mais doce, adicione mais adoçante.

1. Coloque o pão-de-ló no fundo da travessa, espalhe o creme e por cima coloque os morangos cortados ao meio. 

Caso queira em formato de torta, você precisará de 2 receitas de pão-de-ló e a montagem será o seguinte:

1. Misture o morando picado ao creme branco e coloque para gelar.
2. Faça uma camada de bolo, recheio, outra camada de bolo e por cima decore com chantily diet e morangos.