Bolinho de chuva

Delícia típica da casa da vó, o bolinho de chuva tradicional dá pouquíssimo trabalho!bolinho-de-chuv

Ingredientes

  • ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de maisena
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • extrato de baunilha a gosto
  • açúcar e canela para enrolar os bolinhos

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture os ovos com o leite e misture até homogeneizar um pouco.
  2. Peneire os secos por cima e misture bem.
  3. Use duas colheres para formar os bolinhos e fritá-los em óleo quente.
  4. DICA: Molhe as colheres no óleo antes de pegar a massa dos bolinhos pois assim fica mais fácil.
  5. Frite os bolinhos até dourar e passe-os na mistura de açúcar e canela.

 

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