Sanduíche de biscoito com sorvete e calda de chocolate
Ingredientes:
- 16 biscoitos tipo cookies de chocolate
- 1 pote de sorvete de creme ou de baunilha
Calda
- 100 ml de creme de leite fresco
- 150 g de chocolate meio amargo picado
- 25 g de manteiga
- 2 colheres (sopa) de karo
Modo de Preparo
- Deixe o sorvete fora do freezer por uns 10 minutos ou até que fique maleável.
- Coloque meia bola de sorvete entre dois biscoitos, aperte ligeiramente e coloque em um prato no freezer.
- Repita a operação com os biscoitos restantes.
- Enquanto os sanduíches gelam, prepare a calda.
Calda
- Em uma panela, aqueça o creme de leite até começar a ferver.
- Retire do fogo e junte o chocolate, a manteiga e o karo.
- Misture bem e leve ao fogo bem baixo, mexendo sempre com uma colher de pau até a mistura começar a engrossar.
- Retire do fogo e reserve.
- Sirva as cookies geladas com um pouco de calda de chocolate.
Gostou dessa receita super prática?