Macarrão ao forno com bacon e mussarela

Ingredientes:

• 500 g de macarrão fusilli cozido e escorrido
• 300 g de bacon cortado em cubinhos
• 3 tomates sem semente e escorridos cortados em cubinhos
• 1 cebola grande picadinha
• Salsinha a gosto
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 350 g de mussarela ralada ou picada
• 50 g de queijo ralado

Modo de preparo:

1. Coloque o bacon em uma panela e deixe dourar.
2. Acrescente o azeite, alho, cebola e tomates.
3. Em um refratário, coloque o macarrão, maionese, salsinha, os ingredientes refogados e a mussarela picada, misture tudo.
4. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.