Massa de panqueca

Ingredientes:

• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 2 ovos
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher(sopa) de queijo ralado

Modo de preparo:

1. Bater tudo no liquidificador.
2. Fritar as panquecas, utilizando pouco óleo e rechear a gosto: frango, palmito ou carne.