Ninho recheado

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão ninho (500 g)
• 2 copos de requeijão cremoso
• 150 g de presunto fatiado em cubos
• 150 g de mussarela fatiado em cubos
• 150 g de azeitonas picadas
• 100 g de champignon

Molho

• 500 g de carne moída
• 500 g de extrato/polpa de tomate
• Óleo, alho, cheiro verde, sal à gosto

Modo de Preparo

1. Aqueça o óleo em uma panela e coloque o alho para dourar, para fazer o molho.
2. Em seguida, coloque a carne moída e mexa bem.
3. Junte o sal e o cheiro-verde e frite bem.
4. Misture o extrato/polpa de tomate e acrescente um pouco de água.
5. Deixe ferver e desligue o fogo. Reserve.
6. Em um refratário grande, forre o fundo com o molho de carne moída e coloque os ninhos ainda crus.
7. Sobre eles, coloque o requeijão e acrescente presunto, mussarela, azeitonas e champignon.
8. Cubra-os com o molho da carne moída.
9. Proteja a forma com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.