Salada de penne leve

Salada de penne, receita saudável e muito saborosa. 

Salada de penne leve

Ingredientes

  • Macarrão tipo penne cozido
  • 1 maço de brócolis cozido
  • 150 gr de mussarela cortada em cubos
  • 20 tomates-cereja
  • 1 copo de requeijão light
  • 3 colheres (sopa) de leite desnatado
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 maçãs cortadas em cubos e banhadas em suco de limão
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Em um recipiente grande, coloque primeiro o penne cozido, acrescente o requeijão, o leite, os cubos de queijo e o molho inglês.
  2. Misture bem.
  3. Coloque o brócolis e a maçã, despeje sal a gosto.
  4. A salada está pronta.

OBS.:

Pode utilizar o macarrão integral;