Pão de queijo de frigideira light

 

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 clara
  • 2 colheres de sopa de polvilho azedo ou doce
  • 1 colher (sopa) de água
  • 1 colher (sobremesa) de queijo cottage
  • 1 pitada de sal
  • 3 fatias de queijo mussarela light

Modo de preparo

  1. Bata o ovo, a clara, o polvilho, a água, o cottage e o sal no liquidificador.
  2. Não precisa bater muito, só para misturar bem.
  3. Numa frigideira média com antiaderente, coloque um pouquinho de óleo e passe o papel toalha para untar bem.
  4. Coloque uma porção de massa e deixe ela se espalhar pela frigideira.
  5. Deixe em fogo médio/baixo até descolar do fundo da frigideira.
  6. Vire, coloque uma fatia de queijo sobre a massa e deixe até dourar.
  7. Sirva quente.
  8. Bom apetite.

DICA

*Pode fazer porções pequenas do pães de queijo ou 3 médias.