Cachorro quente de forno

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
  • 100 gr de queijo ralado

Recheio

  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1 pimentão verde picado
  • 4 unidades de salsicha em rodelas

Modo de Preparo:

  1. Bata a farinha de trigo, o leite e os ovos no liquidificador.
  2. Junte o queijo ralado e o fermento em pó e bata mais um pouco. 
  3. Unte uma fôrma pequena e polvilhe farinha de trigo. 
  4. Coloque metade da massa, todo o recheio reservado e depois cubra com o restante da massa. 
  5. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourado.

Recheio

Misture todos os ingredientes e reserve.