Batata Dourado

Ingredientes:

• 1 Kg de batata bolinha
• 4 colheres (sopa) de margarina
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada a gosto

Modo de preparo

1. Descasque a batata.
2. Na panela de pressão, derreta a margarina, coloque a batata e tempere com o sal e a pimenta.
3. Tampe a panela e cozinhe por 3 minutos após o início da pressão.
4. Espere sair totalmente a pressão, abra a panela e transfira a batata para uma travessa.
5. Polvilhe a salsa e sirva em seguida.

Dica: Se preferir prepare as batatas com a casca. Lave bem antes de usá-la.