Bolinho frito de frango

Ingredientes:

• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1/4 de xícara (chá) de salsa picada
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de molho de pimenta(comprada pronta)
• 2 xícaras (chá) de óleo

Modo de preparo:

1. Refogue a cebola, o alho, o frango, o milho e a salsa em fogo médio. 
2. Acrescente a farinha, o leite e cozinhe até engrossar. 
3. Tempere como sal e o molho de pimenta. 
4. Com uma colher, faça bolinhos e frite em óleo quente até dourar por igual.
5. Escorra em papel absorvente e, se desejar, sirva com o molho de sua preferência.