Trouxinha de frango

Ingredientes

• Massa de pastel
• Peito de frango desossado
• Azeite à gosto
• Alho-poró ou cebola e alho à gosto
• Pimenta do reino à gosto
• Sal à gosto
• Salsinha picada à gosto

Modo de Preparo

1. Cortar em quadrados a massa de pastel (tamanho à sua escolha) para poder juntar as pontas como na foto, dando uma leve girada no encontro das 4 pontas para uni-las.

Recheio

1. Cozinhar em água com uma pitada de sal o peito de frango, ele ficará esbranquiçado.
2. Retirar o peito de frango da água e desfiar.
3. Levar o frango desfiado em uma frigideira para refogar com os temperos.
4. Colocar uma dose generosa de azeite, um tanto de alho-poró picado (ou cebola e alho, se preferir), pimenta, sal e salsinha picada.
5. Colocar o recheio na massa, fechar como expliquei acima e levar ao forno 200 graus para dourar.

OBS.: Se quiser pode colocar pedaços de queijo ou requeijão no recheio de frango.