Bolo de sorvete com brigadeiro

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 e 1/2 litro de sorvete de creme
• 1 caixa de chocolate Bis picado

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite. 
2. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole. 
3. Desligue o fogo e misture o creme de leite. 
4. Em uma forma de furo central com 22 cm de diâmetro, coloque metade do sorvete e pressione. 
5. Leve ao freezer por 10 minutos. 
6. Em seguida despeje o brigadeiro ainda quente e por cima, coloque o restante do sorvete, pressionando mais uma vez. 
7. Leve ao freezer por 6 horas ou até o sorvete firmar novamente. Desenforme e cubra com o Bis picado.

Dica: Você pode usar o sorvete de sua preferência.