Bolo três leites

Ingredientes para o bolo

• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• ½ colher (chá) de sal
• 4 ovos grandes
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• ½ xícara (chá) de leite integral

Ingredientes para o três leites

• 1 lata ou caixinha de leite condensado
• 200ml de creme de leite fresco
• 200ml de leite integral
• Morango, framboesa, mirtilo, abacaxi ou qualquer fruta picadinha.

Modo de preparo

Unte uma forma retangular. Pré-aqueça o forno a 220°C.

Bolo

1. Em um recipiente, misture a farinha, fermento e o sal. Reserve.
2. Em outro recipiente, bata o açúcar com os ovos e a baunilha.
3. Bata com a batedeira até que fique uma mistura fofinha.
4. Acrescente o leite e aos poucos a mistura de farinha, batendo em potência baixa, somente para misturar.
5. Coloque a massa em uma assadeira e leve ao forno por 25/30 minutos a 180°C.

Três Leites

1. Misture todos os ingredientes (exceto as frutas) e reserve.

Montagem

1. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 20 minutos.
2. Fure o bolo comum garfo, corte em quadradinhos e regue com o três leites. Decore com as frutas picadas.
3. Pode ser guardado na geladeira de um dia pro outro.