Pavê brigadeirão

Ingredientes:

Brigadeiro branco: 

• 1 lata de leite condensado 
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal 
• 1 tablete de chocolate branco picado (160 g)
• 1 caixa de creme de leite

Brigadeiro escuro: 

• 1 lata de leite condensado 
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal 
• 1 tablete de chocolate meio amargo picado (180 g)
• 1/2 xícara (chá) de leite 
• 1 caixa de creme de leite

Montagem:

• 1 pacote e meio de biscoito maisena 
• 1/2 xícara (chá) de leite 
• Raspas de chocolate branco e meio amargo a gosto

Modo de preparo:

Brigadeiro branco

1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes do brigadeiro, exceto o creme de leite.
2. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a soltar da panela.
3. Deixe esfriar um pouco, misture o creme de leite e reserve.

Brigadeiro escuro

1. Faça o mesmo com os ingredientes do brigadeiro branco e reserve.
2. Em um refratário médio, monte camadas de biscoitos umedecidos no leite, brigadeiro escuro, biscoitos e brigadeiro branco.
3. Repita as camadas até terminarem todos os ingredientes.
4. Leve à geladeira por três horas.
5. Depois, ao servir, decore com as raspas.