Cocada de Páscoa no pote

Esta cocada de Páscoa no pote é uma sobremesa super prática e bem saborosa.

Esta sem ideia do que fazer de sobremesa nesta Páscoa? Esta receita é ideal, pois com certeza irá agradar à todos e é bem prática.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 100g de coco ralado
• 2  gemas
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de creme de leite (pode ser de caixinha) 
• 200g de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Ganache

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou de 30 em 30 segundos no microondas e vá acrescentando o creme de leite.
2. Reserva.

Cocada

1. Em uma panela misture o leite condensado, as gemas, o coco e a margarina e leve ao fogo mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela. 
2. Logo que começar a desgrudar, reserve, pois se cozinhar muito ele não ficará no ponto de colher.

Montagem

1. Despeje em um refratário (pode ser individual ou uma taça), um pouco da ganache, cocada e finalize com a ganache.
2. Ou se quiser pode fazer somente duas camadas, cocada e ganache e finalizar com chantilly.
3. Leve a geladeira no mínimo 2 horas.
4. Decore com o que quiser.
5. Sirva bem gelada.