Flan de chocolate

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro (usar o creme de leite em lata)

Modo de preparo:

1. Misture numa panela o leite, o açúcar, o amido de milho (já dissolvido em meio copo de leite para não empelotar) e o chocolate em pó. 
2. Leve ao fogo e mexa com uma colher até engrossar. 
3. Depois que engrossar, deixe o creme esfriar e bata no liquidificador junto com a lata de leite condensado e a lata de creme de leite 

Obs.: Para facilitar na hora de separa o soro do creme de leite, deixe a lata por alguns minutos no congelador.

       4. Pegue o creme e distribua em tacinhas.Leve para gelar por 4 horas.

       5. Você pode enfeitar com chantilly ou chocolate granulado. Fica uma delícia!