Mousse de abacaxi

Preparo: 10 minutos

Pronto em 3 horas

Rendimento: 6 porções

Calorias por porção: 386

Ingredientes:

• 1 pacote de gelatina sabor abacaxi
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• Abacaxi para decorar
  Opcional: Abacaxi cozido (para juntar na mousse).

Modo de Preparo:

1. Dissolva a gelatina no leite.
2. No liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado e a gelatina dissolvida.
3. Distribua em taças individuais e leve à geladeira até firmar.
4. Na hora de servir decore com pedaços de abacaxi.