Salada de pepino com queijo branco e semente de linhaça

O “Receitas Mais” traz pra você uma salada de pepino com queijo branco e semente de linhaça suave e saudável.

Ingredientes:

– 1 pepino grande

– 1/2 xícara (chá) de queijo branco em cubos pequenos

– 2 colheres (sopa) de semente de linhaça dourada

– suco de 1 limão

– 1 colher (sopa) de azeite de oliva

– 1 cubo de caldo de legumes

Modo de Preparo:

– Corte o pepinos em tira, com o auxílio do ralador

– Coloque em uma tigela o pepino ralado e acrescente o queijo branco, a semente de linhaça, o limão, o azeite e polivilhe o cubo de caldo de legumes.

– Misture e sirva em seguido.

Dica:

– Você pode trocar a semente de linhaça por gergilim torrado.

Conheça os benefícios da linhaça dourada www.mundoestetica.com.br/2010/07/linhaca-dourada/