Bruschetta de mussarela e presunto

Bruschetta de mussarela e presunto

Ingredientes:

  • 3 tomates grandes
  • 2 talos de cebolinha verde picadas
  • 1 dente de alho amassado
  • manjericão a gosto
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 40 ml de suco de limão
  • 1 colher (chá) de vinagre balsâmico
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino branca
  • 20 fatias de baguete
Modo de Preparo:
  1. Pique os tomates, as cebolinhas e o manjericão. 
  2. Coloque tudo numa tigela e adicione os ingredientes restantes e tempere bem. 
  3. Corte a baguete em rodelas e leve ao forno para dourar. 
  4. Cubra as rodelas com a mistura e acrescente mussarela e presunto.