Cachorro quente de forno

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 ovos
• 1 e 1/2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
• 100 gr de queijo ralado

Recheio

• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 pimentão verde picado
• 4 unidades de salsicha em rodelas

Modo de Preparo:

1. Bata a farinha de trigo, o leite e os ovos no liquidificador.
2. Junte o queijo ralado e o fermento em pó e bata mais um pouco. 
3. Unte uma fôrma pequena e polvilhe farinha de trigo. 
4. Coloque metade da massa, todo o recheio reservado e depois cubra com o restante da massa. 
5. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourado.

Recheio

Misture todos os ingredientes e reserve.